От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
- 300 гр. леща;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 морков (на ситно);
- 1 чушка (на ситно);
- 1 домат (на ситно);
- 5-6 скилидки чесън по желание (на ситно);
- 1 ч. л. чубрица;
- 1 с. л. джоджен;
- 1 ч. л. червен пипер;
- 1 с. л. брашно
- сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Лещата накисваме във вода за 1 нощ. Измиваме и отцеждаме.
Запържваме лук, морков, чушка, домат в малко олио. Добавяме лещата, разбъркваме и добавяме брашното червения пипер. След няколко минутки заливаме с топла вода и варим на бавен огън. От време на време разбъркваме, добавяме подправки на вкус и варим до готовност.
