Къпана баница с домашно точени кори

Къпана баница с домашно точени кори

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 1 пакет кори за баница (400 гр.);
  • 300 гр. сирене;
  • 4 бр. яйца;
  • 125 гр. краве масло;
  • 150 мл. вода;
  • 3 – 4 с.л. кисело мляко;
  • 2 с.л. брашно (равни);
  • ½ ч.л. сода за хляб;
  • 200 мл. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Натрошете сиренето в купа. Към киселото мляко сложете содата за хляб и разбъркайте добре. Смесете сиренето, яйцата, брашното и киселото мляко. Разтопете кравето масло.

Намажете тавата, в която ще печете вашата къпана баница и сложете една кора.

Напръскайте кората с вода и сложете втора кора, която намажете с разтопеното масло. Отново слагате кора, която пръскате с вода и кора, която мажете с масло. Наръсете от плънката.

И така със всички 4 кори докато наредите баницата. Нарежете на квадрати и полейте с прясното мляко разбито с 2 яйца и останалото стопено краве масло.

Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса до готовност и приятен златист загар.

Когато поизстине след 10-15 минути разрежете на квадрати по време на печенето се слепват и сервирайте вкусната къпана баница.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*