Talkuvam.bg

Усукани питки

Усукани питки

От: Веска Иванова


Необходими продукти:

  • 1 бр. жълтък (за намазване);
  • ядки по избор.
За тестото:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Брашно се пресява и в него се прави кладенче. В кладенчето се поставят сухата мая, киселото мляко, захарта, белтъкът, олиото и топлата вода. Замесва се меко тесто. Намазва се с олио и се оставя да втаса докато удвои обема.

Премесва се отново с малко брашно.

Отрязват и оформят малки топчета, които се разточват на фитили. Прегъват се на две и се обвиват един около друг. Нареждат се в тава намазнена или покрита с хартия за печене.

Оставят се да си отпочинат около 20 минути. Намазват се с разбит жълтък с малко олио и се поръсва с различни ядки.

Пекат в умерена фурна на 180градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...