Вкусни банички

Вкусни банички

От: Ваня Къчева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 500 гр. брашно;
  • 1 ч.л. сол (гърбена);
  • 1 ч.л. оцет;
  • леко хладка вода (колкото поеме).
За плънката:
  • 200 гр. извара;
  • 200 гр. сирене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

От продуктите за тестото замесвате средно меко тесто (трябва да е много добре омесено). Разделяте тестото на 5 равни части, след това всяка топка разделяте на 2. Оформяте хубави и гладки топчици. Слепвате две по две с олио. сплесквате леко и намазвате отвсякъде с олио и редите в тавичка.

Завивате със стреч фолио. оставяте да престои около час или докато се отпусне. Времето за отпускане зависи от качеството на брашното.

Когато е готово започвате да теглите върху добре намазана повърхност с олио. Сгъвате четирите края навътре като плик, слагате плънката и сгъвате на три. Така процедирате с всички топки.

Печете на силна фурна до зачервяване.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*