От: Валя Ангелова
Необходими продукти:
- 100 мл. топла вода;
- 200 гр. кисело мляко;
- 3 с. л. зехтин;
- ½ кубче прясна мая (20 гр.);
- брашно (колкото поеме до меко тесто, около 500 гр.).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта топла вода и добавяме 2 с. л. брашно. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Прибираме в хладилника за 1 нощ.
Оформяме мекиците и пържим в горещо олио.
