От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница.
За плънката:
- 3 бр. яйца;
- 400 гр. сирене;
- 200 гр. кисело мляко;
- 1 ч.л. хлебна сода;
- 1 ч.ч. мазнина.
За заливката:
- 2 бр. яйца;
- 100 мл. газирана вода;
- 30 гр. чисто краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата, сиренето, киселото мляко, в което предварително е разтворена хлебната сода.
Тавата се намазва със олио или разтопено масло.
Поставят се една по една корите, като всяка кора се намазва с мазнина, между всяка една кора се разпределя плънката.
Преди изпичане баницата се нарязва на квадрати и се залива със смес от 2-те яйца и газираната вода.
Масло се нарязва на кубчета и се разпределя по повърхността на баницата. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35 – 40 минути до апетитно зачервяване.
Да ви е сладко!