От: Валя Ангелова
Необходими продукти:
- шоколадов крем.
За тестото:
- 200 мл. прясно мляко;
- 2 яйца;
- 20 гр. прясна мая;
- 75 мл. олио;
- 2 ванилии;
- кората от 1 портокал (настъргана);
- 600 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, прибавяме останалите продукти и омесваме меко тесто. Разточваме на кора и нарязваме поничките с помощта на отворите на чаши с различни диаметри.
Пържим в сгорещено. Напълваме с крема с помощта на шприц и овалваме в пудра захар.
