Talkuvam.bg

Пухкава питка в кексова форма

Пухкава питка в кексова форма

От: Валя Ангелова


Необходими продукти:

За тестото:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, смесваме с яйцата, олиото, киселото мляко и солта. Постепенно добавяме брашното и месим, докато тестото се отдели от стените на купата. Оставяме да втаса за 20 минути.

Разделяме на 3 топки, които разточваме на правоъгълни кори. Намазваме двете с мазнина и ги подреждаме една върху друга. Отгоре поставяме третата кора и навиваме заедно на руло. Нарязваме на сравнително еднакви триъгълници. Остатъците разделяме по равно и оформяме топчета, намазваме с жълтък и овалваме в сусам.

В намазнена форма за кекс с масло подреждаме триъгълниците и топчетата. Оформената питка оставяме да втаса, докато удвои обема си. Намазваме със смес от жълтъка и 2-3 с. л. прясно мляко.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до златист цвят.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...