От: Валя Ангелова
Необходими продукти:
- 200 мл. топло мляко;
- 200 мл. топла вода;
- 100 мл. олио;
- 25 гр. прясна мая;
- 1 ч. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- 800 гр. брашно;
За овалване:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти в и омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втаса.
Разделяме тестото на малки топчета с размерите на мандарина. Всяко топче овалваме в олио, а след това в различни семена. Оставяме оформената питка да втаса за още 20 минути.
Печем във фурната на 170 градуса за около 45 минути.
