От: Валя Ангелова
Необходими продукти:
- 3 ч. ч. брашно (пресято);
- 2 ч. ч. захар;
- 1 бакпулвер;
- щипка сол;
- 1 ч. л. канела на прах;
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. олио;
- 2 ванилиi;
- 1 ч. ч. орехи (нарязани);
- 1 ч. ч. стафиди;
- черен шоколад за заливане;
- кокосови стърготини за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме олиото.
Смесваме и разбъркваме брашно, стафидите, канелата, бакпулвера, ванилиите и нарязаните орехи. Прибавяме по малко към сместа яйчната смес.
Изсипваме във покрита с хартия за печене форма.
Печем във фурната на 180 градуса за около 45-50 минути. Оставяме да изстине и заливаме с разтопен на водна баня шоколад и го заливам. Поръсвам със кокосови стърготини.
