Talkuvam.bg

Козуначени кифлички със сладко от сливи

Козуначени кифлички със сладко от сливи

От: Рая Здравкова


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 40 гр. прясна мая;
  • 1 ч. ч. мас (стопена);
  • щипка сол;
  • лимонова есенция (1 ванилия);
  • прясно мляко за меко тесто (300-400 мл.).
За намазване:
  • вода;
  • захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне я сипваме в брашното заедно с останалите продукти. Месим и добавяме от млякото, докато омесим меко и нелепнещо тесто.

Разделяме го на 2 топки, които покриваме и оставяме на топло да втасат.

Разточваме ги на кори, които нарязваме на триъгълници. Поставяме на всеки по малко мармалад, навиваме на кифлички и оставяме повторно да втасат.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Изваждаме и намазваме със сироп от малко вода и захар и поръсваме с кристалната захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...