Вкусни домашни фунийки с ванилов крем

Вкусни домашни фунийки с ванилов крем

От: Рая Здравкова


Необходими продукти:

  • 2 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 1 ванилия;
  • брашно (колкото поеме, около 700 гр.).
За крема:
  • 1 л. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 3 бр. яйца;
  • 3 с. л. брашно;
  • 1 ванилия;
  • 75 гр.  краве масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме останалите продуктите за тестото и омесваме нелепнещо тесто.

Разточваме на кора с дебелина около 5 мм. Нарязваме на успоредни ленти с ширина около 1 см. Навиваме на форми за фунийки  с леко застъпване. Подреждаме ги върху хартия за печене.

Печем в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Разбиваме яйцата със захарта и по малко добавяме брашното и 1 ½ ч. ч. от прясното мляко.

Останалото прясно мляко оставяме да заври и с разбъркване добавяме на струйка яйчена смес. Когато кремът се сгъсти, сваляме от котлона и добавяме ванилията и маслото.

С помощта на шприц крема напълваме в подредените вертикално в купа фунийки. Най-вкусни са на следващия ден.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*