Пухкав и ароматен кекс с какао

От: Рая Здравкова

Необходими продукти:

• 5 яйца;
• 1 ч. ч. вода;
• 1 ч. ч. олио;
• 1 ванилия;
• 1 бакпулвер;
• 2 ч. ч. брашно;
• 1-2 с. л. какао;
• 1 шоколад за заливка по желание (разтопен на водна баня);
• шоколадови стърготини за поръсване (кокосови стърготини).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме с разбъркване останалите продукти. Отделяме малко от сместа и смесваме с какаото.

Изсипваме редувайки смесите във форма.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Оставяме да изстине във формата и след това изваждаме.

По желание заливаме с разтопен шоколад и поръсваме с шоколадови стърготини.