От: Рая Здравкова
Необходими продукти:
- около 500 гр. брашно;
- ½ кубче прясна мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- олио;
- 300 мл. прясно мляко;
- краве масло за намазване;
- чесън (пресован);
- магданоз на ситно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто, което оставяме да втаса.
Оформяме пърленките и печем от двете страни на скара. Намазваме обилно със смес от меко масло, чесън и магданоз.
