Пухкави понички с домашен крем

Пухкави понички с домашен крем

От: Рая Здравкова


Необходими продукти:

  • 4 яйца;
  • 60 гр. краве масло (маргарин);
  • 200 гр. прясно мляко;
  • 40 гр. прясна мая;
  • 10 с. л. захар;
  • 2 ванилии;
  • щипка сол;
  • 800 гр. брашно;
  • олио за пържене.
За крема:
  • 1/2 л. прясно мляко (вода);
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 пакетче нишесте;
  • 1 ванилия;
  • 60 гр. краве масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне я сипваме в брашното заедно с останалите продукти и омесваме добре.

Разточваме на кора, която нарязваме на кръгчета с помощта на отвор на чаша.

Пържим в сгорещено олио.

Слагаме млякото със захарта да заври. Добавяме разтвореното в малко мляко нишесте и бъркаме до сгъстяване. Сваляме от котлона и прибавяме ванилията и кравето масло.

Напълваме поничките с крема с помощта на пош или разрязваме на две и намазваме.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*