Talkuvam.bg

Болярска усуканица

Болярска усуканица

От: Станю Танев


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Отделя се единият жълтък. Омесва се меко тесто от продуктите, без сиренето ,маслото и кашкавала. Оставя се да втаса, покрито с найлон или кърпа за около 20-30 минути. После се разделя на 3 части.

Разточва се първата топка, намазва се с разтопеното масло, натрошава се сирене и се навива на руло.

После и втората по същия начин, като преди да се навие се слага първото руло и се навива около него.

Също и третата.

Накрая полученото руло се усуква и се поставя в намазнена тава. Оставя се да втаса около 40 минути.

Намазва се със жълтъка и се настъргва кашкавал.

Слага се във студена фурна и се пече на 180 градуса.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...