От: Рая Здравкова
Необходими продукти:
- сирене (различни видове кашкавал, на кубчета);
- риган;
- чубрица;
- босилек;
- лют пипер на люспи;
- черен пипер (прясно смлян);
- 1-2 люти чушлета;
- зехтин (за запълване на буркана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме сухите подправки и поръсваме сиренето. Подреждаме в буркан и доливаме зехтин. Оставяме да престои 4-5 дни.
Ако подправките са пресни, нарязваме и слагаме предварително в зехтина.
