Прясна питка

Прясна питка

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 4 ч. ч. брашно;
  • 3 яйца (отделяме 1 жълтък за намазване);
  • 1 ч.л. сода;
  • 1 с.л. сол;
  • 1 с.л. оцет;
  • 300 гр. кисело мляко;
  • 100 мл. хладка вода;
  • 3 с.л. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пресях 3 ч. ч. брашно 3 пъти заедно със содата. В купа направих кладенче от 3-те чаши брашно и добавих всички продукти.

Отначало месих с дървена лъжица, а после – с ръце добавяйки и от останалото брашно.

Замесих тестото и ударих 20 пъти в плота.

Оформих на топка и оставих да отпочине поне 15 минути.

Намазах тавичката от самата фурна с олио, оформих питката и я надупчих с вилица.

Намазах със жълтък, 1 с. л. олио и поръсих със сусам.

Изпекох на 180 градуса за 40 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*