От: Юлия Русева
Необходими продукти:
- готово тесто;
- сирене;
- колбас по избор;
- олио (масло);
- разбит жълтък.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Едните правя със сирене, другите – с колбас по избор.
Оформям топки от тестото и ги оставям да си отпочинат известно време.
Взимам една тестена топка и я разстилам на тънка кора, намазнявам с олио или масло, поръсвам с натрошено сирене и навивам на руло. Разрязвам рулото на две по дължина и осуквам с бързи движения и завивам на кръгче.
За плитките с колбас си правя 3 фитилчета, намазнявам ги и преплитам, като в свивките слагам парченце колбас по избор.
Намазвам ги с разбит жълтък и пека в загрята фурна.
