От: Станю Танев
Необходими продукти:
- 300 мл. топла вода;
- 600 гр. брашно;
- 1/2 кубче прясна мая (1 суха);
- 1/2 ч.л. сол;
- 1/2 ч.л. захар;
- 1 с.л. оцет;
- 3 с.л. олио.
Начин на приготвяне:
Омесвам меко тесто и го оставям да удвои обема си. После го разделям на 8-10 топки.
Разточвам, намазвам с разтопено масло, слагам сирене и сгъвам на две.
Преди да сложа пърленката на скарата я мажа с масло.
За плънка може да използвате и шунка, кашкавал, домат или каквото Ви се стори вкусно.
Бон апети!
