Бухтички – лесни и вкусни

От: Нушка Цачева

Необходими продукти:

• 150 гр. сирене.

За тестото:

• 1 ч.ч. кисело мляко;
• 1 яйце;
• 1 щипка сол;
• 1 ч.л. захар;
• 4 с.л. олио;
• 1 ч.л. сода (гасена с 2 капки оцет);
• 2 1/2 ч.ч. брашно.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам и разбърквам всички продукти много добре и прибавям около 150 гр. сирене, може и повече.

Сгорещявам олио в малък съд.

Една супена лъжица потапям първоначално в олио и с нея вземам от сместа.

Котлона не трябва да е силен.

Пускам в горещото олио. Когато станат готови те сами се обръщат, а може и с малко помощ. искат.