От: Зюлфия Дервишева
Необходими продукти:
- жълтък за намазване;
- галета и семена за поръсване.
За тестото:
- 400 мл. хладка вода;
- 1 с.л. сол;
- 1 ч.л захар;
- 1/2 кубче мая;
- 2-3 с.л олио;
- 1 с.л. оцет;
- 1 яйце;
- 1 белтък;
- 800 гр. брашно (колкото поеме за меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От продуктите за тестото омесвам меко тесто, което разделям на 11 топки.
Оставям да втаса и намазвам с жълтък.
Поръсвам с галета и семена.
Пече се около 40-45 минути на 180 градуса.