От: Хати Вичева
Необходими продукти:
- 1,5 л. прясно мляко;
- 125 гр. краве масло;
- 300 гр. захар;
- 3 яйца;
- 2 ванилии;
- 50 гр. какао;
- 120 гр. брашно;
- 100 гр. орехи (смлени);
- 2 пакета какаови бисквити (по 370гр.);
- какао (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Загряваме 1,3 л. мляко със захарта и ванилиите. Добавяме на тънка предварително разбитите яйцата, останалото и брашното. загрятото мляко. Бъркаме, докато се сгъсти. Сваляме от котлона и прибавяме маслото и смлените орехи.
Разделяме крема на две половинки и към едната добавяме какао.
Подреждаме един ред бисквити в тава (форма, 26 см.), намазваме обилно с кафяв крем, отгоре редим отново бисквити и намазваме с белия крем. Така редуваме, до изчерпването им. Прибираме в хладилник за около 2-3 часа. След поръсваме с какао.
