Talkuvam.bg

Лесна домашна торта с домашен крем

Лесна домашна торта с домашен крем

От: Хати Вичева


Необходими продукти:

За блата:
За крема:
  • 1 л. прясно мляко;
  • 7 с. л. брашно;
  • 1 жълтък;
  • 250 гр. Маскарпоне;
  • 2 пакетчета ванилова захар;
  • 1 винена чаша пудра захар.
За сиропиране блата:
  • 2 ч. л. нескафе;
  • 1 винена чаша вода;
  • 4 с. л. пудра захар;
  • настърган шоколад за украса (какао, смлени орехи).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата с пудрата захар. Добавяме с разбъркване брашното, какаото, бакпулвера и ваниловата захар.

Изсипваме сместа в тава (26 см.).

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Изваждаме и оставяме да изстине. Разделяме хоризонтално на 2 блата.

Смесваме и разбъркваме всички продукти за крема (без Маскарпонето). Слагаме на слаб котлон и бъркаме до сгъстяване. Сваляме и оставяме да изстине. След това добавяме Маскарпонето и разбъркваме.

Смесваме кафето, пудрата захар и водата и варим 10 минути.

Редим блат, сиропираме, намазваме с крем, блат, сиропираме и завършваме с крем. Поръсваме с настърган шоколад.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...