От: Хати Вичева
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма;
- около ½ ч. ч. ориз;
- 3-4 картофа (на едро);
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 морков (на дребно);
- 1 консерва домати;
- малко захар;
- червен пипер;
- 3 с. л. брашно;
- магданоз;
- сол на вкус;
- черен пипер;
- дафинов лист;
- чубрица;
- подправки по избор;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме каймата с ориза и подправки по избор. Оформените кюфтета и пускаме във вряща вода.
Запържваме лика и моркова в малко олио. Добавяме червения пипер и брашното, бъркаме и леко запържваме. Прибавяме доматеното пюре и картофите и варим. Към края добавяме кюфтета и варим до готовност. Подправяме с подправки по избор.
