От: Хати Вичева
Необходими продукти:
- 2 тиквички (едро настъргани);
- 2 яйца;
- 3 с. л. брашно;
- 1 щипка бакпулвер;
- 1 с. л. олио (зехтин);
- сол (на вкус);
- копър (на ситно).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Посоляваме тиквичките и оставяме за около половин час. Отцеждаме и смесваме с яйцето, пресятото с бакпулвера брашно, солта, олиото и копър на вкус. Разбъркваме добре.
Взимаме по малко от сместа и разпределяме в намазнен и нагорещен тиган. Печем равномерно от двете страни.
