Необходими продукти:
- 300 гр. боб;
- 1 кромид лук;
- 2 с.л. джоджен;
- 1 с.л. девесил;
- 1 с.л. червен пипер;
- ½ ч.л. черен пипер;
- сол на вкус;
- 1 с.л. брашно;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Бобът се сварява като първата и втората вода се изхвърлят и се добави наситненият лук. Прецежда се. Свареният боб, се запържва с олио, червения, черния пипер и брашното. След 2-3 мин. запръжката е готова и тогава може да се добави към нея няколко черпака боб с водата, в която е врял. Посолява се на вкус, добавя се джоджена и девесила и ястието е готово.
