Сладка туршия

Сладка туршия

От: Галя Кръстева-Башева


Необходими продукти:

  • 9 кг. общо камби, моркови и карфиол (почистени и нарязани);
  • целина (корени и стръкове);
  • 1 пакетче лимонтозу.
За суровата саламура:

Начин на приготвяне:

Накисваме (покриваме) морковите и целината в вода с разтворено в нея лимонтозу и оставяме така за 10 минути. След това измиваме и смесваме с камбите и карфиола.

Смесваме и разбъркваме всички продукти за саламурата. Заливаме зеленчуците и разбъркваме добре. Оставяме да престоят 24 часа и периодично разбъркваме.

Напълваме в буркани (14 бр. тип Омния), затваряме с капачки и варим 5 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*