Северняшки гювеч

Северняшки гювеч

Необходими продукти:

  • свинско месо – 1 кг;
  • моркови – 500 гр;
  • картофи – 5 – 6 по – големи;
  • лук – 2 – 3 глави;
  • грах – 150 гр;
  • гъби – 500 гр;
  • домати – 2 – 3 броя;
  • сол;
  • дафинов лист – 1 – 2 листа;
  • олио – 100 мл;
  • вино – 1 ч.ч;
  • вода – 1 ч.ч.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на парчета, а зеленчуците на по-едри резени. Изсипват се продуктите, като се започва от лука, морковите, гъбите, картофите, доматите и месото, което трябва да е посредата, след което се нарежда втори ред от зеленчуците. Залива се ястието с мазнина, виното, добавя се сол, черен пипер и дафинов лист и се похлупва с капака на гювеча. Пече се около 2 часа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*