От: Капка Василева
Необходими продукти:
- коприва;
- чесън (счукан);
- сол;
- олио;
- брашно;
- червен пипер;
- сирене (на вкус).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Попарваме копривата във вряла вода. Прецеждаме и запазваме водата.
В малко олио запържваме брашно и малко червен пипер. Прибавяме малко от водата. Добавяме нарязаната коприва, счукан чесън, сол и сиренце по вкус. Може да добавим още от водата, докато получим желаната гъстота.
