Плевенска лютика с печени чушки, яйца и кисело мляко

Необходими продукти:

• 10 печени чушки;
• 1 малка главичка воден лук;
• 4 сварени яйца;
• сол;
• 5- 6 с. л. квасено мляко;
• пресен магданоз;
• зехтин.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Наряза се и се скълцва много добре лука със сол, а след нея опечените и нарязани чушки. Слагат се и нарязаните яйца. Накрая се добавя млякото, още малко солчица / ако е необходимо/ и магданоз за овкусяване. Разбърква се добре и е готово за сервиране.