Talkuvam.bg

Зелен боб на фурна със заливка

Зелен боб на фурна със заливка

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

За заливката:
  • 2 с.л. брашно;
  • 2 бр. яйца;
  • 200 мл. прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Зеленият боб се измива, отстраняват се връхчетата му и се нарязва. Сварява се в подсолена вода.

След като водата заври се оставя да ври около 5 минути. Добавят се нарязаните на кубчета моркови и едро нарязаният лук. Оставят се да врят около 10 минути и към тях се добавят доматите, нарязани на кубчета. След около още 3-4 минути се добавят ситно нарязаните подправки на вкус и се прехвърля в тава, намазана с олио.

Заливката се приготвя като се смесят и разбият брашното, яйцата и прясното мляко. Залива се сместа в тавата и се пече на умерена фурна до готовност и зачервяване.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...