Пиле с ориз и картофи на фурна

От: Нушка Цачева

Необходими продукти:

• 1,5 кг. пиле;
• 1 кг. картофи;
• 1 ч.ч. ориз;
• 125 гр. масло;
• сол;
• 1 бр. глава лук;
• вода.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пилето се нарязва на порции и цялата глава лук се поставят в тенджера и се сварява до готовност. След сваряване лукът се отделя.

Оризът се измива в едната половина на съда. В другата половина се поставят измитите, обелени и нарязани на полумесеци картофи. Върху ориза и картофите се подреждат сварените порции месо. Отгоре се полива с осоления бульон е се поръсва с парченца твърдо масло.

Пече се във фурна на умерена температура около 180 градуса до готовност.