От: Валентина Гарванска
Необходими продукти:
- около 250 мл. вода (хладка);
- 6 с. л. захар;
- 6 с. л. олио;
- ½ кубче мая;
- 600-700 гр. брашно;
- краве масло (разтопено, за намазване);
- 1 с. л. захар (+ за поръсване);
- 1 жълтък (за намазване);
- шоколад за плънка;
- сладко от ягоди за плънка.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта топла вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса за около 30-40 минути.
Разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници, поставяме по малко шоколад или сладко и навиваме на кифлички. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат и намазваме с разбит жълтък с малко олио.
Печем в загрята фурна на 180-200 градуса до готовност. Още топли намазваме с разтопено масло и поръсваме със захар.
