От: Румяна Добрева
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- ½ ч. ч. олио;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 3 ванилия;
- брашно (колкото поеме, до меко тесто);
- кристална захар за овалване;
- 1 жълтък за залепяне;
- червена сладкарска боя.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто.
Оформяме малки топчета и пънчета. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Леко издълбаваме шапката на гъбките (топчетата леко се сплескват) – само колкото да съединим с пънчетата. Съединяваме с един разбит жълтък. Леко потапяме шапката в червена сладкарска боя и овалваме в захар.
