Туршия със зелени домати и още нещо

Туршия със зелени домати и още нещо

От: Румяна Добрева


Необходими продукти:

  • зелени домати;
  • чушки;
  • зеле;
  • моркови;
  • и други зеленчуци по избор.
За 1 буркан (700 мл.):
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 кафена л. синап;
  • 50 мл. оцет;
  • 1 парче целина;
  • 1 аспирин.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Във всеки буркан слагаме по 1 с. л. сол, 1 с. л. захар, 1 к. л. синап и наливаме до чертата оцет (50 гр.). Нареждаме доматите, чушките и останалите зеленчуци по избор. Отгоре поставяме по парче целина и 1 аспирин.

Слагаме вода да заври и доливаме още гореща в бурканите. Затваряме с капачки, обръщаме бурканите, завиваме с одеяло и така ги оставяме за 1 цяла нощ.

Когато използваме 3-литрови буркани, слагаме по 3 аспирина във всеки.

Туршията става хрупкава и много вкусна. Така приготвям всички свои туршии.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*