Бабини курабийки – спомен от детството

От: Нели Цапаркова

Необходими продукти:

• 2 яйца;
• 3-4 с. л. кисело мляко;
• 1 ч. л. сода бикарбонат;
• ¾ ч. ч. захар;
• 2 ванилии;
• 3-4 с. л. олио;
• брашно (за меко тесто);
• захар (за поръсване);
• 1 яйце (за намазване).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто.

Оформяме на малки топчета, които намазваме с яйце и овалваме в захар. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до леко зачервяване.