От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- свински пържоли;
- вино (бира);
- черен пипер;
- соев сос;
- чубрица;
- олио;
- лимонов сок;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пържолите се натриват със сол, черен пипер и чубрица. Наръсват се със соев сос и лимонов сок и се оставят да се мариноват за няколко часа. Пекат се от двете страни на загрята скара или грил тиган.
Сервират се в комбинация с кюфтета, кебапчета, шишчета и със сезонна салата.
