Домашна тортичка с домашен крем

Домашна тортичка

От: Нели Цапаркова


Необходими продукти:

  • орехи (смлени или начупени).
За тестото:
  • 4 яйца;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • ¾ ч. ч. олио;
  • 1 ч. л. кисело мляко;
  • 3 ч. ч. брашно;
  • 1 амонячна сода;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • 1-2 с л. какао.
За крема:
  • 500 мл. прясно мляко;
  • 6 с. л. захар;
  • 1 пакетче нишесте (ванилия);
  • 2 жълтъка;
  • 50 гр. краве масло;
  • 1 ванилия.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата бикарбонат в киселото мляко.

Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Добавяме останалите продукти и бъркаме до хомогенна смес. Разделяме на 3 равни части и в едната добавяме какаото.

Правим 3 кръга от хартия за печене, намазняваме ги и отгоре оформяме блатовете.

Печем в загрята фурната на 180 градуса до готовност (12 минути).

Сваряваме мляко заедно със захарта. Добавяме на струйка разбърканите предварително нишесте, малко вода (може и с мляко ) и жълтъци и бъркаме до сгъстяване на крема. Сваляме от котлона и добавяме кравето масло и ванилията.

Редим първо белия блат, намазваме с крем, кафявия блат, крем, втория бял блат и измазваме цялата торта с крема. Поръсваме с орехи.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*