Тас кебап

Тас-кебап

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

За оризовото канапе:
  • 1 ч.ч. ориз;
  • 3 ч.ч. вода;
  • щипка черен пипер;
  • щипка сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото се почиства от костите, нарязва се на дребни парчета и се пържи в мазнината заедно със ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, се прибавят последователно при разбъркване доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Ястието се залива с бульон или гореща вода, посолява се и се оставя да ври на умерен огън. Когато омекне месото, се прибавят черният пипер, бахарът и виното. Готовото ястие трябва да остане почти на мазнина.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*