От: Нели Цапаркова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- ¼ кубче мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 2-3 с. л. кисело мляко;
- 2-3 с. л. зехтин;
- 300 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладена топла вода и добавяме 1 с. л. брашно. Оставяме да шупне.
Смесваме брашното със солта и оформяме кладенче. В него изсипваме останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го на топло да втаса, докато удвои размера си.
Оформяме хлебчетата, поставяме ги в покрита с хартия за печене тава и ги оставяме да втасат за около 20 минути.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
