Домашна торта с яйчен крем и праскови от компот

Домашна торта с яйчен крем и праскови от компот

От: Павлина Иванова


Необходими продукти:

За блата:
  • 1 ч. ч. захар;
  • 2 яйца;
  • 1 ванилия;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 3 ч. ч. брашно;
  • 1 бакпулвер.
За крема:
  • 1 л. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 4 яйца;
  • 1 ч. ч. брашно;
  • 1 ванилия.
За сиропиране:
  • компот от праскови.
  • орехи (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата и захарта. Добавяме останалите продукти и бъркаме до хомогенна смес. Изсипваме я в покрита с хартия за печене.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Когато изстине, разделяме хоризонтално на 2 блата.

Слагаме млякото за заври заедно със захарта. На струйка и с бъркане добавяме разбърканите в малко мляко брашно и ванилия Бъркаме до сгъстяване, сваляме от котлона, добавяме яйцата и връщаме за още няколко минути.

В тавичката редим единия блат, сиропираме със сока от компот, намазваме с крем, редим плода от компота и поръсваме с орехи. Отгоре слагаме втория блат, сиропираме, намазваме цялата торта с крем и поръсваме с орехи.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*