От: Радка Михайлова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. мас (на стайна температура);
- 1 ч. ч. кристална захар;
- 3 яйца;
- 250 гр. кисело мляко;
- 1 бакпулвер;
- кора на 1 лимон (настъргана);
- около 1 кг. брашно (за меко тесто);
- пудра захар (за овалване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта.
В част от брашното правим кладенче, в него сипваме останалите продукти и яйчената. Омесваме меко тесто, покриваме и оставяме да отпочине на стайна температура за 30 минути.
Разточваме го на кора и нарязваме на фигурки по избор. Подреждаме ги в покрита с харти за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса (с вентилатор) за 15 минути. Топли овалваме в пудра захар.
