От: Радка Михайлова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 150 гр. мас;
- 150 гр. захар (мед);
- 100 мл. олио;
- 1 пакетче канелена захар;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- брашно (за меко тесто).
Крем за слепване:
- 100 мл. прясно мляко;
- 125 гр. краве масло;
- 50 гр. пудра захар;
- 200 гр. орехи (смлени);
- трохите от вътрешността.
За овалване:
- пудра захар;
- орехи (смлени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и канелена захар. Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто.
Оформяме на топчета, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса до леко порозовяване. Още топли издълбаваме малко от вътрешността им.
Разбиваме маслото със захарта, добавяме млякото, орехите и трохите от издълбаната част. Разбъркваме добре.
Със получената смес напълваме топчетата и ги слепваме по двойки. Овалваме краищата смлени орехи и след това – в пудра захар.
