Talkuvam.bg

Питката – пухкава и много вкусна

Питка – пухкава и много вкусна

От: Радка Михайлова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладената със захарта вода. Добавяме 3 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса, докато удвои размера си за около 45 минути. Премесваме и отново повторно да втаса.

Разделяме тестото на 9 топки. Подреждаме 8-те в окръжност в тавата. От останалата отделяме малко, разточваме на правоъгълник и го нарязваме на 8 дълги триъгълника. Поставяме ме ги в процепите между топките, а в средата поставяме оформената топка от останалото тесто. Оставяме питката да втаса, намазваме със смес от разбития жълтък и 1 с. л. олио. Поръсваме със сусам и маково семе .

Загряваме фурната на 170 градуса, а на дъното и поставяме тава с 3 л. вода. Поставяме във фурната питката и печем (с вентилатор) до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...