Вкусна питка с кисело мляко

Вкусна питка с кисело мляко

От: Радка Михайлова


Необходими продукти:

  • 1 кубче прясна мая;
  • 150 мл. вода (хладка);
  • 1 с. л. захар;
  • 1,5 кг. брашно;
  • 3 яйца (1 жълтък за намазване на питката);
  • 200 гр. кисело мляко;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. оцет;
  • 5 с. л. олио;
  • 300 мл. прясно мляко;
  • 300 мл. газирана вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладената със захарта вода. Добавяме 3 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса, докато удвои размера си за около 45 минути.

Без да премесваме тестото разточваме на кора с дебелина 1 см. Изрязваме на кръгове. Оформяме едно топче, което поставяме по средата  на тавата, а около него редим полуизправените кръгчета. Оставяме питката да втаса, намазваме със смес от разбития жълтък и 1 с. л. олио.

Загряваме фурната на 180 градуса  (с вентилатор) за 45 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*