Вкусни гевречета със сусам

Вкусни гевречета със сусам

От: Радка Михайлова


Необходими продукти:

  • 200 мл. прясно мляко;
  • ½ кубче прясна мая;
  • 2 с. л. захар;
  • 3 яйца (1 жълтък за намазване);
  • 60 гр. краве масло;
  • 3 с. л. олио;
  • 1 с. л. сол;
  • около 700-800 гр. брашно (за меко тесто);
  • сусам (за поръсване).
За намазване:
  • 1 жълтък;
  • 1 с. л. прясно мляко;
  • 1 с. л. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладенo със захарта прясно мляко. Добавяме 3 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Поставяме в намазнен а купа, покриваме и оставяме на топло, докато втаса до удвояване на обема му.

Без да премесваме го разделяме на 24 малки топки. Всяка разточваме, навиваме и усукваме по двойки. Завиваме на кръг и свързваме краищата. Подреждаме ги в намаслена кухненска хартия. Оставяме да втасат, намазваме с разбития жълтък и поръсваме със сусам.

Печем във фурната на 180 градуса (с вентилатор) за 30 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*