Бързи питки

Бързи питки

От: Радка Михайлова


Необходими продукти:

  • 150 мл. прясно мляко;
  • 1 кубче мая;
  • 400 гр. кисело мляко;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 3 яйца;
  • 3 с. л. олио;
  • 200 гр. сирене (настъргано на ситно);
  • 1 кг. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладенo със захарта прясно мляко. Добавяме 3 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Поставяме в намазнен а купа, покриваме и оставяме на топло, докато втаса до удвояване на обема му.

Разделяме на 12 топки, които редим върху покрита с хартия за печене и набрашнена с царевично брашно тава. Всяка леко притискаме отгоре с ръка и правим по 3 разреза с остро ножче. Оставяме да втасат за 20 минути. Намазваме ги с разбития жълтък и ги поръсваме с царевично брашно.

Печем в загрята на 180 градуса за 30 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*