От: Радка Михайлова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (от дебелите);
- 400 гр. сирене (натрошено);
- 3 яйца;
- 3 с. л. кисело мляко;
- щипка сода;
- краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме всяка кора на 8 триъгълника.
Смесваме и разбъркваме сиренето, яйцата и киселото мляко с разтворената в него сода.
Всеки триъгълник намазваме с масло, слагаме по 1 с. л. от плънката, леко свиваме краищата и навиваме на руло.
Топваме за секунди всяко баничка в купа със студената вода, лекичко изтърсваме и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Намазваме отгоре със смес от малко олио и останалата плънка.
Печем в загрята на 180 градуса (с вентилатор) за около 40 минути. Изваждаме и покриваме с кърпа.
