Торта с вафлени кори

Торта с вафлени кори

От: Радка Михайлова


Необходими продукти:

  • 5 вафлени кори.
За тъмната плънка:
  • 200 гр. краве масло;
  • ½ ч. ч. прясно мляко;
  • 200 гр. тахан халва;
  • 300 гр. шоколад;
  • ½ ч. ч. захар.
За светлата плънка:
  • 125 гр. краве масло;
  • 1 ч. ч. пудра захар;
  • 100 гр. бял шоколад (начупен);
  • 100 мл. течна сметана;
  • 10 бр. обикновени бисквити (смлени);
  • 2 ванилии;
  • орехов крокан (смлян).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Загряваме млякото и маслото за тъмната плънка. Добавяме останалите продукти, бъркаме до еднородна смес и варим 5 минути. Затваряме с капак и оставяме, докато се охлади до стайна температура.

Затопляме сметаната за светлата плънка, добавяме белия шоколад и бъркаме, докато се разтопи. По същия начин оставяме сместа да се охлади. Разделяме сместа на 6 части.

Разбиваме маслото и пудрата захар на пухкав крем. Добавяме светлия шоколадов крем, смлените бисквити, ванилиите и ½ от ореховия крокан. Разделяме сместа на 5 части.

Разделяме всяка от вафлените кори на 2 и получаваме 10 парчета.

Поставяме в подходящ съд една кора, намазваме с тъмния крем, слагаме втората кора, светлия крем и така редуваме, докато свършат. С остатъка от крема намазваме тортата отстрани и поръсваме с останалата част от ореховия крокан. Украсяваме по избор. Оставяме да престои в хладилника 1 денонощие.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*